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Produtos

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Os produtos de maior expressão

Atendendo que Portugal é um dos maiores produtores mundiais de alfarroba, torna-mo-lo no nosso produto principal para derivados na indústria alimentar, cosmética, farmacêutica e, até, biocombustível. As aplicações da alfarroba, também conhecida como o "ouro negro do Algarve", são infinitas. Neste momento, Portugal gera cerca de 40 toneladas por ano que são vendidas a indústrias nacionais e estrangeiras, embora esta grande riqueza da região não esteja ainda a ser devidamente explorada, pois a maioria dessa alfarroba é vendida ao estrangeiro em forma de farinha e caroços.

agriculturaprodutosregionaisbiologicos

Transformação utilizando a farinha de alfarroba em:

licor alfarroba

  • Licor de Alfarroba não alcoólico de tratamento;

barritassml chocolatealfarrobasml bolachassml embalagemsmlembalagem2sml

  • Barritas, tabletes e bolachas de Alfarroba de alimentação altamente nutritivas e sem glúten;

rotulo de cafe de alfaroba  cafealfarrobablacksml

  • E Alfarroba como substituto de café.

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Produtos Diversos

frutosecosml

  • Amêndoas vendidas em embalagem (com ou sem pele), e com os figos;

azeite Biodosio

  • Azeite;

embalagemchafrente

  • Chás vendidos em embalagens depois de um processo de secagem próprio, variedades: Lucilima, Poejo, Tomilho, Tengarrinha, Chicória, Alecrim, Alfazema, Rosmaninho, Borragem, Carrasco, Aroeira, Alecrim, de Funcho e Gil Barbeiro;

rotulo cafe de carrasco

  • “Café de carrasco”, para fabricar o produto substituto do café baseado em bolota de carrasco só precisamos de triturar a bolota e torramos;

rotulofunchosml

  • Venda de ervas aromáticas secas em embalagens, ou em pó em frasquinhos, para culinária – hortelã, rosmaninho, alecrim, funcho, capim-limão, alecrim, aroeira, loureiro, poejo, orégãos;

compotassml

  • Compotas: Figueira da India, Mirtilo, Agave Americana L;

embalagem creme sml oleoessencialaloevera

  • Produção de óleo, extratos alimentares, higiene humana e animal, tratamento, cosmética – Aloé Vera, Tomilho, Funcho e Aroeira;

azeitonassml

  • Fabrico próprio de azeitona doce, receita familiar, vendido em embalagens;
  • Licor: Agave Americana L;
  • Pesticidas naturais para utilização agrícola vendidos em pó para serem diluídos em água: Rosmaninho, Ortigas e Arruda;
  • Repelentes para ser utilizado em casa vendido em saquinhos: Rosmaninho, ortigas, arruda e Alfazema;
  • Plantas com finalidades decorativas – Gil Barbeiro, Ladracão, Madresilva e Alfazema;
  • Árvores com finalidades ornamentais – Palmeira Anã;
  • Frutos: Alfarrobas, Ameixas, Amêndoas, Azeitonas, Damascos, Figos, Figos da Índia, Laranjas, Medronhos, Mirtilos, Nêsperas, Nozes, Pistachos, Romãs, Tanjas, Zimbros;
  • Pedras: Pedras Calcárias;
  • Árvores: Eucaliptos, Palmeiras-Anãs;
  • Flores: Alandroeiros, Bouganvilles, Dálias, Jarros, Madre-Silvas, Rosas;
  • Plantas: Molhinhos, Pacotinhos, Vasos, Alecrins, Aloés, Avencas, Borragens, Ervas Cidreiras, Ervas Montãs, Funchos, Giestas, Hortelãs, Hortelã-Pimentas, Isopes, Lúcia-Limas, Malvas, Manjericões, Mariolas, Murtas, Oregãos, Papoilas, Poejos, Ervas Príncipes, Salsas, Salvas, Tojos, Tomilhos, Urzes, Zimbros.

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receitatradicionalfamilia

Receita tradicional de família

  • Para fabricar o Licor de Alfarroba não alcoólico, dispomos de uma receita tradicional da família, para além da alfarroba utilizamos Aloé Vera e alguns conservantes naturais;
  • Para fabricar as barritas, tabletes e bolachas também utilizamos uma receita tradicional de família, que para além da alfarroba utilizamos farinha de trigo sarraceno, semente de girassol e linhaça;
  • "Café de Alfarroba" (Branco ou Preto) - Para fabricar o produto substituto do café baseado em alfarroba só precisamos da farinha de alfarroba e torrá-la;
  • Azeitona doce em embalagens.

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quintabiodosio

Loja da Quinta

Dispomos de uma loja na nossa quinta a "Loja da Quinta":

  • Vendemos os produtos derivados da alfarroba para consumidor final, revenda e por grosso;
  • Venda para o consumidor final e revenda em pequena quantidade de produtos diversos;
  • O visitante é convidado a colher os produtos que deseja adquirir, numa modalidade que se designa por “Colha você mesmo” (Pick up yourself);
  • Contribuir também para o cliente final beneficiar da vantagem de encontrar, a um preço mais convidativo, face à inexistência de intermediários;
  • Formação sobre Agricultura Biológica e Jardinagem.
    • Um núcleo de ensino com base na exploração, onde ministramos cursos e formações de administração de pequenas explorações agrícolas; Aplicação de novas técnicas agrícolas; Como cultivar várias espécies como: Como cuidar de Plantas Aromáticas – Tomilho; Como plantar acelga; Como plantar funcho; Como plantar tomilho; plantar figueira-da-índia., como plantar zimbro, Semeando e transportando plantas; entre outros; utilizando as instalações, estufa e campo.

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